• Steg en bøf af okse-, kalve- eller svinekød.
  • Anret kødet på en tallerken og læg en skive Danablu 60+ på toppen.
  • Sæt kødet i en 200° varm ovn i 2 minutter, så osten smelter.
  • På billedet er det oksetournedos på brødcrouton, der er gratineret i ovn med Danablu 60+.
  • Serveret med sauce af rødløg og kantareller.
  • Pynt: vagtelæg.